嗨,大家好,我是布魯娜娜的Nana,又到了大家最喜歡的盤點系列囉(灑花),這次盤點的是遍地開花的國民小吃,水餃!!
可惜的是原本預計盤點9家水餃,可惜這波疫情實在又凶又猛,除了全面禁止內用之外,大家也自主封城,非必要實在不會出門,因此最近三餐也是在家自己解決比較多,也就沒辦法完成另外5家的水餃推薦了...
不過沒關係,如果你也是愛吃水餃的一份子,就先把這篇儲存起來唷,等疫情趨緩大家可以放心出門後,Nana再陸續補上其他水餃介紹喔。
這篇水餃盤點就像【50嵐】2021內行推薦必點飲品TOP10,隱藏菜單、北區中區限定菜單你都喝過了嗎?這篇一樣,是Nana自己一家一家吃過,肯定是要自己親自吃過才可以寫出最真實的感受,固定點10顆水餃和一碗必備的酸辣湯,把我自己覺得的優缺點記錄下來,好不好吃沒有參考google評論,都是我自己真實的感覺分享給大家,不過個人口味純屬參考,還是依個人喜好為主。
P.S.每盤完一間店最後都有小評分,依美味程度、價錢CP值、店家環境和再訪意願,這邊不用服務來評,因為我自己覺得餐飲業實在沒有必要包辦服務,多半是傳統店家,也沒有什麼特別服務啦,但如果是我已經非常客氣去點餐,店家"行為怪異"的話,我才會特別提出來。
馬上開始第一家,GOGO!
水餃推薦|青島餃子館
青島手桿餃子在中山區龍江路和合興街交叉的轉角,附近有福德涼麵,算是很好找,這家很單純只有賣水餃、小菜跟湯。
但要注意的是他們家週一到週五現場只有供應高麗菜水餃,
水餃$6
主打手桿麵皮的手桿水餃,外表看起來光滑感覺皮膚很好🤣也有麵粉香。
但我覺得個頭偏小,肉感覺像肉泥沒口感,滿容易膩的。
帶有些許韭黃味道,也吃得到青蔥香氣,高麗菜爽口不會軟爛,
酸辣湯$35
勾芡和一般酸辣湯比起來比較少,喝起來會更清爽;份量不算多,但種類頗多,有黑白豆腐、筍子、紅蘿蔔、酸菜、白菜,整體湯頭有白菜的清甜,辣味會喝得到是辣椒的辣,而不是胡椒,但是我覺得辣度大於酸,我自己認為比較可惜一點,不過如果是愛辣大於酸的朋友,應該就會比較喜歡唷。
水餃分數
美味:🌟🌟🌟
價位:🌟🌟(個頭太小了)
酸辣湯分數
美味:🌟🌟🌟
價位:🌟🌟🌟
店家分數
環境:🌟🌟🌟
在轉角的路邊店面,夏天沒有冷氣,舒適度比較低些,且有些座位是在排水孔附近。
再訪意願:🌟🌟🌟
整體美味程度和價錢CP值,我覺得是偏低的,其實我常常有沒吃飽的感覺啦...所以要吃水餃的時候不會特別跑到這家。
吃貨們快衝啊,史上最佛價格吃到飽只要$299,大戈壁蒙古烤肉、珍奶、火鍋、點心通通不怕你吃
Info.
青島餃子館
⭐Google評價|3.8
⏰時間|周一-周五11:00-1400、17:00-22:00,週六晚上、周日整天不營業
📞電話|(02)2502-2583
🚩地址|台北市中山區龍江路199號(點地址看導航)
水餃推薦|雙連三五水餃
第二家要介紹的是在雙連捷運站很火紅的三五水餃,常常路過都看到大排長龍,Nana當然也要實地品嘗看看是不是真的這麼神囉!
不過其實我到現在還不知道這雙店面到底怎麼經營的,當天用餐我本來以為是同一間,所以直接在三五水餃點餐,後來上網查一下兩家算是同一家,但營業時間會錯開,聽說味道也不同(可是明明高記也有內用的人啊!!!啊!!!好亂喔)
但還是自己先幫自己筆記,下次吃看看高記。
水餃$60
三五水餃是直接以一份10顆銷售,現場吃的口味只有供應韭黃水餃,但外帶的口味滿多種,會想每種都試試看。
水餃本人呢,內餡我覺得不夠飽滿,所以水餃皮會感覺起來比較大,整顆水餃看起來鬆垮垮沒什麼精神...
口味部分韭黃味道非常足夠,算是滿香的,中規中矩的韭黃水餃,不知道他其他外帶的口味有沒有更厲害呢?
有吃過的朋友歡迎在留言處推薦我好吃的口味喔。
整個來說以台北市一顆6元來說,水餃CP值還是偏低的。
酸辣湯$30
酸辣湯份量以女生來說應該算是剛好,男生的話可能會覺得少囉。
酸辣湯料多,第一口喝下有感覺濃濃的腥味,仔細看果然是有加了蝦米。但也因為蝦米味道有搶過酸辣湯的味道,喝久會有點膩,味道的話比較不和我的口味,不知道這邊有沒有喜歡加蝦米的酸辣湯的朋友呢?
水餃分數
美味:🌟🌟🌟
價位:🌟🌟
酸辣湯分數
美味:🌟🌟
價位:🌟🌟🌟
店家分數
環境:🌟🌟
再訪意願:🌟🌟
順便說明一下環境只有兩顆星的原因,三五水餃在熱鬧的雙連商圈,門口又是公車站,但包水餃的地方就在路邊,人來人往和公車的廢氣,著實讓我有點不敢恭維....但如果不在意的人也沒關係唷。
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Info.
雙連三五水餃
⭐Google評價|3.5
⏰時間|周一-周五08:30-16:00、周六到19:00、周日公休
📞電話|(02)2523-3132
🚩地址|台北市大同區民生西路17號(點地址看導航)
水餃推薦|晴光山東水餃大王
這家山東水餃大王我也看了滿久的,時常去雙城夜市的時候都會看到排隊人潮,既然這次盤點水餃,當然要來吃吃看。
雖然店名是水餃大王,但店內也有其他主食,先放上菜單給大家看看。
水餃$6
最少一次10顆,本來也是滿期待這家的水餃的,畢竟他店名是水餃大王嘛!!
但美味程度和CP值如何呢?繼續看下去囉!
大小看起來就是很一般般的水餃。
一口咬下內餡卻是少得可憐...水餃都垂頭喪氣了.....
味道覺得跟三五水餃滿像的,也是韭黃味道充足的水餃,但肉餡本身還吃得到一些小碎肉的口感,不會像全是肉泥一樣軟爛。
酸辣湯(小) $40
這家的酸辣湯喝起來明顯是黑醋的味道比較濃厚,不過以我滿能吃酸也愛加黑醋的人來說,這是盤點幾家水餃+酸辣湯以來,唯一一家酸辣湯沒喝完的,可能是因為黑醋的味道太重,喝起來只有酸沒有其他口味層次,不過他們家的配料是切的最大的一家。
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水餃分數
美味:🌟🌟🌟
價位:🌟
酸辣湯分數
美味:🌟🌟
價位:🌟🌟
店家分數
環境:🌟🌟🌟
再訪意願:🌟
Info.
晴光山東水餃大王
⭐Google評價|3.6
⏰時間|周一-周六11:00-21:00、周日公休
📞電話|(02)2585-2547
🚩地址|台北市中山區農安街31號(點地址看導航)
水餃推薦|又一村水餃
其實滿多地方都看得到又一村,但販賣的品項每家店不太一樣,我也不確定是不是連鎖的。
這家位在遼寧夜市的又一村水餃就是Nana的最愛水餃,目前沒有之一,也是身邊朋友評比最好吃的水餃,如果你有口袋名單比又一村更好吃的,快點推薦給我RRR(敲碗敲碗)
又一村是Nana之前在南京復興附近上班,中午吃飯時間最常吃的店,但其實第一個嘗試他們家餐點是醡醬麵,分量以女生來說一碗就會飽只要$40元,醡醬裡的豆乾非常入味,也是我很喜歡的餐點。
但主角是水餃跟酸辣湯啦,馬上看看又一村的水餃和酸辣湯喔!(笑)
水餃有高麗菜、韭菜,一顆是$6元,鮮蝦口味$9元/顆,一次最低數量是10顆(但我也聽過有人點5顆?)
我自己都吃高麗菜,Nana有朋友鍾愛他們家的鮮蝦,不如我下次也試試好了。
會最喜歡又一村水餃的原因有最重要的3點:
- 水餃非常飽滿,不像有的咬一半會發現裡面其實很空洞。
- 他的豬肉吃起來有咬感,不是完全肉泥肉末的感覺。
- 高麗菜非常之爽脆鮮甜呀!
沾醬現場有蒜粒、辣椒醬油、清醬油、醬油膏、烏醋、白醋、香油等供顧客調配,我自己喜歡辣椒醬油+烏醋+一點點香油來提味。
▲看看這一顆顆還沒下鍋前的水餃多麼圓潤飽滿。
酸辣湯$30
配料有黑白豆腐、紅蘿蔔絲、筍絲、金針菇、蛋花、酸菜,酸度辣度都適中,不會有酸大於香氣的問題,他們家的酸辣湯我也推推。
以份量來說,更是全部打贏上面介紹的,大碗又便宜只要30元,每次我一餐這樣的組合都非常有飽足感。
水餃分數
美味:🌟🌟🌟🌟🌟
價位:🌟🌟🌟🌟🌟
酸辣湯分數
美味:🌟🌟🌟🌟🌟
價位:🌟🌟🌟🌟🌟
店家分數
環境:🌟🌟🌟
比較傳統的店家,即使店員擦過桌面,還是會有點髒,店內都是大圓桌,人少須併桌
再訪意願:🌟🌟🌟🌟🌟
Info.
又一村水餃
⭐Google評價|3.8
⏰時間|周一-周日 11:30-21:00
📞電話|(02)2775-5193
🚩地址|台北市中山區遼寧街47號 遼寧夜市(點地址看導航)
🙋🏻♀️工商時間:2021必備的防疫小物,上噴式 #酒精噴霧機,有別於傳統酒精噴霧機會噴出過多的酒精,搞得雙手溼答答。
上噴式酒精噴霧機經過霧化的酒精非常細緻,就像做臉的蒸臉機一樣舒服喔!
限量只有70台,快到蝦皮下單→https://shopee.tw/product/2302817/8370816829/
5台免運,直接聊聊問喔!
以上就是暫時先盤點的水餃推薦店家,期待疫情快快結束,才可以繼續拍更多的水餃推薦給大家唷!
另外如果你有推薦的水餃,可以直接留言再下面,Nana會先筆記起來親自吃過再和大家分享,我們下篇文章見囉!
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